Secondi piatti montagna


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Arrosto di maiale con castagne – Valle D’Aosta

Arrosto di maiale con castagne – Valle D’Aosta

Questo arrosto con castagne è facile da preparare è molto gustoso e sarà di grande effetto sulla tavola del pranzo di Natale.

Gulash (Gulyas) Friuli Venezia Giulia

Gulash (Gulyas) Friuli Venezia Giulia

Il Gulash, tipico dell’est Europa, è un piatto molto utilizzato anche nelle Alpi, quando il clima è freddo si accompagna volentieri con Patate, purè o polenta. Il Gulash è cucinato spesso in Friuli Venezia Giulia.



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