Primi piatti montagna


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Moncoi del Trentino Alto Adige

Moncoi del Trentino Alto Adige

I Moncoi sono una ricetta tipica Trentina, molto golosa. La polenta così preparata assume una consistenza cremosa, il piatto è reso molto gustoso dal formaggio di montagna e lo speak.

by 13 settembre 2014 Ricette di Montagna
Strangolapreti con spinaci o bietole, tipici del Trentino

Strangolapreti con spinaci o bietole, tipici del Trentino

Gli strangolapreti o strozzapreti sono un piatto tipico della cucina trentina, si preparano con grande facilità e molto velocemente, come molte delle ricette di montagna risultano però assai gustosi.

by 11 settembre 2014 Ricette di Montagna
Canederli alla Tirolese

Canederli alla Tirolese

I canederli alla Tirolese sono una ricetta tipica di montagna, semplice e molto gustosa, ricordano gli antichi sapori delle nostre Alpi.

by 6 settembre 2014 Ricette di Montagna
Pizzoccheri della Valtellina con cavoli patate e formaggio

Pizzoccheri della Valtellina con cavoli patate e formaggio

I pizzoccheri della Valtellina uno dei primi piatti più tipici di montagna, conditi con cavoli e formaggio d’alpeggio. Un piatto di montagna che si degusta spesso durante settimane bianche e vacanze sulla neve.

by 4 settembre 2014 Ricette di Montagna


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